Bet-el, Colombia 250

Bet-el, Colombia 250Bet el significa Casa de Dios, puerta al cielo.. y Csar Ledesma busca innovar en sus cafs de especialidad para ofrecer un producto de la ms alta calidad a los amantes del caf alrededor del mundo. En la Cordillera Occidental de los Andes Colombianos situado en el municipio de Calima Darin, vereda Remolinos, aproximadamente a 1600msnm, disfrutan de una zona agroecolgica invaluable, con suelos volcnicos, lluvias y brisas constantes de corrientes del

reflejando el carácter distintivo de Las Lajas y la variedad Milenio

donde la variedad y el origen se expresan con claridad

Fue el mundo árabe el que desarrolló la elaboración de la bebida

cuje y encino principalmente

Nuestro proceso comienza con una fermentación especial para extraer sabores únicos

no ha sido suficiente para responder a la demanda

también conocido como café Kaffa

se utiliza para inocular la fermentación y aportar mayor complejidad

la familia tuvo que reinventar su manera de trabajar

así como insumos agrícolas y plántulas

como el tiempo de preinfusión

ya sea más floral