Vero 750ml ume

Vero 750ml umeSake dal gusto classico complesso ed avvolgente, dalle note aromatiche fresche ma persistenti. Prodotto con riso italiano Carnaroli e lievito giapponese n7. La struttura di questo sake consente una temperatura di servizio molto ampia che va dai 6 ai 45 C. Regione Italia Sake Meter Value +1 (Balanced) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 6C a 45C RISO SAKE la prima sake brewery

33% (molto raffinato)

Ottimo anche semplicemente con della soda

ricco di umami e con note di crema

adatto alla fermentazione a bassa temperatura

tanto da essere considerato capace di "uccidere un demone"

Sake dalla leggera bollicina naturale

Questo riso antico contiene Antiocianine (un tipo di polifenoli)

una varietà originale di hanmai (riso da tavola) della prefettura di Saga

Tipologia: Junmai Daiginjo

Gusto elegante ma con una buona persistenza

in combinazione con i lieviti numero 7 e 9 e riso Yamadanishiki "premium A"

Bicchiere consigliato: Calice da vino bianco o champagne