Spottswoode Cabernet Sauvignon 1998 St. Helena USA CASTELLARE DI CASTELLINA

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Description

Spottswoode Cabernet Sauvignon 1998 St. Helena USA CASTELLARE DI CASTELLINATipo: Vino rosso fermo Regione: California, USA Gradazione alcolica: 13,5% Uvaggio: Cabernet Sauvignon Affinamento: 17 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio. Descrizione: Colore rosso granato intenso. Al naso aromi di cassis, noce moscata, lamponi, cola, avena fresca, cioccolato fondente e sottobosco. Al palato raffinato, duttile e armoniosamente accurato, tannini morbidi ma vigorosi. E un vino che invecchier senza sforzi per decenni.

vaniglia e ginepro

Affinamento: almeno due anni in barrique di secondo o terzo passaggio

mai troppo in evidenza

profumi esotici di litchi

note di pesca melba

Al palato entra deciso con ricchi sapori fruttati

Al naso offre un bouquet complesso

con un’interessante mineralità

Al naso evidenti sentori fruttati

Al palato aromatico e leggero

Affinamento: 10 mesi in contenitori di legno nuovo

Affinamento: 2 anni in legno non nuovo

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