Côte de Brouilly Chavannes 2023 VP FIN

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Description

Côte de Brouilly Chavannes 2023 VP FINUn Gamay profond, trs fruit noir avec de lgres notes de graphite. Une interprtation profonde et minrale du Cte de Brouilly qui penche dans le style dun Croze voire dun St Joseph par son intensit. Le climat Chavannes est situ sur les pentes du Mont Brouilly, au cur d'un terroir de granite bleu particulirement recherch. Ce type de sol donne des vins plus denses et minraux que ceux du Brouilly. Caractristiques Cpage : Gamay 100 % Sol et Terroir : granite

plantées sur des sols argilo-calcaires

Parfait pour 4 personnes à table

qui rend service aux tanins étirés

non filtré

Sol et Terroir : Tuffeau calcaire

Égrappage partiel avec inclusion de grappes entières

et Grande Pertuisots

Sol et Terroir : combe calcaire

près de Margaux

finesse de texture et expression minérale affirmée

Sol et Terroir : Sols argilo-calcaires autour de Jonquières

élevage de 18 mois en foudres stockinger et jarres

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