Vignes Brun - Beaujolais Rouge Millésime:2023

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Description

Vignes Brun - Beaujolais Rouge Millésime:2023Cpage & Vinification 100% Gamay noir Vieilles vignes de 52 86 ans. Vinification (dont 25 % en grappes entires) de 15 18 jours en cuve ciment avec levures indignes. levage de 12 mois, 85% en cuve ciment, 15% en fts de 500L. Dgustation Robe soutenue, rouge grenat brillant. Un nez lgrement fum et cacaot. En bouche, des notes de cerise et de groseille avec une belle amplitude. Finale sur la fracheur et la tension. Accords Mets & Vins Escalope de veau

Nez sur des arômes de violette

Charcuteries

Ce vin offre une palette aromatique complexe

d'épices et de cacao

1200 bouteilles produites tous les 2 ans

Très frais en bouche

Finale légèrement poivrée

des notes de cerise et de groseille avec une belle amplitude

100% Sémillon - Vieilles Vignes

100% sauvignon - parcellaire

en cuve inox

Bouche fruitée

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