Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2020 Vin pétillant

Name: Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2020 Vin pétillant
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Description

Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2020 Vin pétillantSaint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2020

Violette Rouge 2018

elle aussi

Ce millésime 2019 est issu de vignes plantées en 1904

Ce ciliegiolo monovariétal est issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest

» Tous les cépages constitutifs de L’Arroseur sont pressés directement

Le terroir est sec

Limitée à 1 bouteille par personne

d’acacia

il offre typiquement un profil fruité et dense

elle est issue d’une fermentation carbonique de six semaines sur levures indigènes en grappes entières dans des cuves de fibre de verre

Les raisins sont vinifiés en grappes entières foulées aux pieds

Idéal avec une côte de bœuf grillée

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