Fasoli Gino Borgoletto Soave BiscardoDe Fasoli Gino Borgoletto Soave, vervaardigd door het vermaarde wijnhuis Fasoli Gino, gelegen in het hart van Veneto, Itali, is een van de meest geproduceerde wijnen binnen hun assortiment en vertegenwoordigt de essentie van hun rijke wijnbouwerfgoed. Dit wijnhuis, bekend om zijn toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouwpraktijken, benadrukt met de Borgoletto Soave de unieke kwaliteiten van hun terroir. De zorgvuldige behandeling van de
Na een lange maceratie van 47 dagen wordt een eerste blend gemaakt en wordt de wijn achttien maanden gerijpt in Franse eiken vaten en foudres
Gedurende deze periode wordt bâtonnage toegepast
De smaak is haast legendarisch te noemen
Na dit proces wordt de wijn
Twee Nederlanders die het wijnhuis groot maakte
De samenstelling van Franciacorta Ca del Bosco Prestige Cuvee
zoete wijn met een fluweelachtige textuur en een langdurige afdronk
Tot slot rijpt de wijn nog zo’n zes maanden in foudres
Hier vinden we het beste terroir voor de Cabernet Sauvignon
In 2000 begon het avontuur van Chateau Burgozone
lekker zoet een beetje zuur en het zet door in een licht bittere maar elegante afdronk
Langdurige houtlagering voor Cefiro Reserva Carmenere
