"Pinot Grigio" Collio DOC 2019 Doro Princic Chicotot

"Pinot Grigio" Collio DOC 2019 Doro Princic ChicototPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: 2018 Guida Gambero Rosso: Annata 2018 "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Collio DOC Annata: 2019 Regione: Friuli Venezia Giulia, Collio Tipologia: Bianco Vitigni: Pinot Grigio 100 % Colore: Giallo paglierino dagli intensi riflessi e di buona fittezza e consistenza Profumo: Frutta bianca matura e petali di rose bianche e fiori di campo fanno spazio a una delicata ma intensa nota di erbe

a oltre 700 metri d'altitudine sul versante Nord del vulcano

Slow Wine:

E' una delle maison più antiche e più importanti nello Champagne

In questa annata infatti la percentuale di vitigni inseriti è notevole tra Grenache Noir all' 80% poi il Syrah al 10% il Mourvedre al 6% e intervengono anche un 4% di altri vitigni autoctoni come Cinsault Counoise

Il "Montevetrano IGT" di Montevetrano è un blend di Cabernet Sauvignon

Le vinificazione sono avvenute in vasche termoregolate e in botti di rovere per l'annata 2014

Vigneti: Cordone speronato su terreni sabbiosi e ricchi di scheletro Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata

sapido e dal finale lungo

Una selezione che continua ulteriormente in cantina

ideale con salumi e affettati e a tutto pasto con piatti mediamente grassi

L'azienda è certificata biologico con Ecocert e la sua prima annata è stata nel 2015 ed è stata immessa in commercio nel del 2019

soprannominato "Mr Riesling"