Berry Bros & Rudd Jamaica Rum - 40,5% Vins de fête

Berry Bros & Rudd Jamaica Rum - 40,5% Vins de fêteMaison britannique fonde en 1968, Berry Bros & Rudd slectionne et embouteille des rhums rares dorigine unique, l'image de cette dition jamacaine, terre de rhums historique. Assemblage de rums jamacains distills en pot still, issus de longues fermentations naturelles et vieillis sous climat tropical avant affinage et mise en bouteille 40,5 %. Nez intense sur la banane flambe, lananas rti et la vanille. Bouche ample et gourmande, aux notes de fruits

soulignés par des notes de tapenade

Cette cuvée révèle un nez complexe de fleurs blanches

après ces quelques années en bouteille a gagné en harmonie et en complexité

Arômes de vanille

sur un fond minéral marqué

Pour ses cuvées

Les fermentations durent ensuite 3 semaines et le vin est élevé pendant 30 mois en fûts de chêne

Vieillissement lent en cuve pour révéler la délicatesse du fruit

texture et complexité

région montagneuse et granitique du centre du pays

la Maison François Voyer incarne l’excellence de la Grande Champagne 1er cru de Cognac

Autrefois concentré et boisé