Adanti Montefalco Rosso DOC 2020 Saumur

Adanti Montefalco Rosso DOC 2020 SaumurOver de wijn: Azienda Agricola Adanti Arquata Montefalco Rosso 2020 Dat zijn vier As op een rij. En het is precies wat er uit je mond komt na een eerste slok. Het geluid dat zoveel betekent als: Dat is lekker, doet u nog meer een beetje. Komt in orde. Wel eens gehoord van tannines? Dat stofje in rode wijn waar je mond stroef van wordt? De Italiaanse druif sagrantino zit er ramvol mee, vandaar dat een wettelijk toegestaan maximum van 15 procent precies

Serieus wijn maken doen ze er sinds 1900

Smaakprofiel – Sappig

The stony minerality

vol en rondType wijn – Droge witte wijnLand – FrankrijkRegio – LoireDruif – 100% Chenin BlancMaker – Paul en Lena FilliatreauInhoud fles - 75 clAlcoholpercentage – 14%

Maar waarom zou je

Met de wilde gisten mag dat spontaan twee weken van maximaal schilcontact genieten

of eens meedoen aan een proeverij

Staat met al zijn structuur en intensiteit heel stevig op tafel

peper en tabak

but not a polished or hard smoothness

Ook een geschikte tafelgenoot bij een Aziatische maaltijd

En alles draait om die eerste oktober - voor als je je dat nog afvroeg