Nakayu Nigori 500ml Junmai Daiginjo

Nakayu Nigori 500ml Junmai DaiginjoLa combinazione di una bottiglia decanter e un tappo di sughero differenzia questo sake, rendendolo unico. Questo sake nigori popolare tra le donne e gli appassionati di questa tipologia. Regione Miyagi Sake Meter Value 16 (Molto dolce) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (abbastanza raffinato) Gradazione alcolica 15. 5% Temperatura di servizio 5o 10oC La tipologia di riso "Kura no Hana" utilizzata per la produzione di questo sake tra i pi duri

Nigori dalla tecnica molto antica e tradizionale

che ha istituito un comitato indipendente per esaminare in modo molto selettivo i migliori sake della regione

si ottengono un profilo aromatico e un retrogusto eleganti

Consigliato in abbinamento a piatti di carne

rimane comunque una sensazione cremosa e densa in bocca

e nient'altro sarebbe più appropriato per Sasayaki

liscio oppure con ghiaccio

pesca e mela e un'ottima freschezza al palato

A livello gustativo è paragonabile a uno sherry o a un vino passito

Abbinamento consigliato: sushi

Umeshu prodotto con Nihonshu Junmai della stessa Kura (cantina) Chiyokotobuki Toraya e succo di prugna di Yorozuya

che troviamo nel nome