WSET 2 - Chardonnay - Staal & Hout Poggio Landi

WSET 2 - Chardonnay - Staal & Hout Poggio LandiWSET 2 Chardonnay Staal & Hout Deze oefenbox is samengesteld om Chardonnay beter te leren herkennen en begrijpen aan de hand van vinificatie keuzes. Alle wijnen zijn monocpage Chardonnay, waardoor je gericht kunt oefenen met aromas, smaken en structuur die typisch bij deze druif horen. Het thema van deze box is het verschil tussen roestvrij staal en hout tijdens vinificatie. Dat maakt deze box bijzonder geschikt voor studenten die WSET Level 2 of SDIN

De familie Silva Reis is al 4 generaties met de Portwereld verbonden

De oude wijnstokken

Met iedere slok van Deutz Champagne word je weer verwend door andere tonen: denk aan geroosterd toast

Het is dan ook niet gek dat deze wijn 94 Punten Parker heeft mogen ontvangen

Zij zorgen voor structuur

aangevuld met frisse

De oogst wordt geheel met de hand geoogst om zo enkel de beste trossen te verwerken in deze Prosecco

dat een paar jaar geleden aanzienlijke investeringen heeft ontvangen

met een duidelijk zoet karakter dat wordt ondersteund door frisse zuren

het wijnhuis achter het wereldberoemde Château Lafite Rothschild

Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in Franse eikenhouten vaten

Er wordt gebruik gemaakt van moderne technologieën en de kennis van boeren die al generaties lang wijnen produceren