Alternativa Bianco Dry BF_classico17-1_scontoNL25

Alternativa Bianco Dry BF_classico17-1_scontoNL25Nel calice si presenta di un brillante giallo paglierino. Al naso emergono delicate note erbacee che ricordano lerba appena tagliata e il fieno, accompagnate da un accenno di miele. Il sorso intenso e ben equilibrato, con una piacevole freschezza leggermente acidula che invita al riassaggio. Ci piace perch nasce da vino vinificato in modo tradizionale, successivamente dealcolizzato completamente attraverso un processo fisico delicato, senza lutilizzo

Il sorso si presenta caldo

oltre alle botaniche classiche vengono aggiunti cardamomo

Naso importante

Complesso al naso con profumi di arancia candita

vinificate a grappolo intero

proveniente dal Clos Windsbuhl

Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante

In bocca è vivace

gradevole e longevo

mousse di ricotta di bufala con alici

si sposa particolarmente bene con i frutti di mare e le crudità di pesce

che virano poi verso rimandi di lieviti