Gavi Riserva DOCG 2021 - La Raia W4243_gen_brividi

Gavi Riserva DOCG 2021 - La Raia W4243_gen_brividiGiallo paglierino intenso al calice. Fine, delicato e caratteristico il bouquet olfattivo, composto da note floreali, da sentori fruttati di mela e pesca bianca, e da sfumature agrumate. Al palato ricco e generoso, armonico e giustamente caldo, persistente e gradevolmente sapido in chiusura. Fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente permane a contatto con i lieviti per sei mesi. Questo Gavi Riserva, etichettato

Al naso si avvertono sentori intensi e pronunciati di viola

dove zenzero e lemongrass recitano la parte dei protagonisti

caratterizzato da sentori di albicocca

Una bollicina complessa e fine allo stesso tempo

Una bollicina con una progressione gustativa sontuosa

sull'isola giapponese di Hokkaido e appartenente al gruppo Nikka Whisky

Di colore giallo paglierino

sentori boisé

Frutto di uve giunte a piena maturazione attentamente selezionate

assieme a Hervé Dantan

In bocca è fresco con un bel bouquet di frutta gialla e note agrumate

Per la produzione del Vecchio Samperi