Napanook Gruber Röschitz

Napanook Gruber RöschitzNapanook 2021 Napa Valley Napanook 2021 is de tweede wijn van Dominus Estate, gemaakt van druiven uit het historische Napanook Vineyard in Yountville in Napa Valley. Dit perceel vormt al sinds de 19e eeuw een van de iconische wijngaarden van de regio en was in de jaren 40 en 50 de bron voor grote Inglenook wijnen. Napanook wordt speciaal samengesteld uit blokken met levendig fruit, zachte tannine en een stijl die iets eerder op dronk is dan de grote

Ideaal bij vers fruit

Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van de natuurlijk voorkomende inheemse wijngaardgisten

licht uitlopende kelk: behoudt frisheid en focus

rode grapefruit

De drie druiven geven ieder haar bijdrage aan deze wijn

Slechts een steenworp afstand van Mendoza

minerale afdronkServeertemperatuur: 6–8 °CPast goed bij: oesters

met een temperatuurregeling van niet meer dan 26 graden

Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstaal

Want al meer dan honderd jaar worden er op deze mooie Bodega wijnen gemaakt in het mooiste wijngebied van de Rioja namelijk Rioja Alta

weten zij precies waar een goede Champagne aan moet voldoen