Perseo Rosso 2021, Le Morette ras_Vermentino

Perseo Rosso 2021, Le Morette ras_VermentinoJaartal 2021 Classificatie IGT Druivenrassen Cabernet Sauvignon & Merlot Vinificatie Al drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. Het wijnhuis Le Morette Valerio Zenato is vandaag n van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De

Malvira is het bekendste en misschien wel het beste wijnhuis uit de Roero streek

net buiten het Valpolicella Classico gebied

Meermaals finalist en tevens winnaar 'Proefschrift Wijn van het Jaar'

is altijd eigendom geweest van de familie Conterno

Proefschrift zomerwijnen 2021

In de afdronk zijn ook tonen van hazelnoot waar te nemen

cassis en citrustonen

gevogelte en licht vlees

Ook lekker bij gerechten met paddestoelen

amandelen en chocolade te herkennen

In de mond overheerst het fruit met mooie frisse zuren en zachte tannines

In de kelder proberen Stefano en Nicoletta zo min mogelijk in te grijpen en laten het traditionele proces het ‘werk’ doen