Bedin - Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Ormanni

Bedin - Prosecco DOC Rosé Treviso Brut OrmanniColore rosa delicato ed elegante, con bollicina cremosa e perlage fine e persistente. Al naso offre sentori spiccatamente floreali che ricordano la rosa selvatica, con note di frutti a polpa bianca e frutti rossi. Il bouquet fresco e vibrante apre ad un palato ben equilibrato e di grande freschezza. Buona persistenza e piacevole retrogusto fine ed elegante. Vinificazione Vinificazione in bianco con pressatura soffice per luva Glera, seguita da

L’infinito in una goccia

poi pressatura soffice e resa in mosto fiore 60% sull’uva

caratteristica unica in Italia che fa di questa cantina una bandiera per l’enologia in rosa

Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut

Affinamento

speculare ai Cannubi

La vinificazione di questo vino avviene tramite diraspopigiatura

Colore brillante rosso granato con lievi riflessi aranciati

Viene fermentato con grande cura in vasche di acciaio inossidabile con temperatura controllata utilizzando lieviti selezionati

con dedizione mista ad esperienza

Armonico al palato

Al gusto risulta caldo