SM Rouge 2018 Alsace

SM Rouge 2018 AlsaceSM Rouge 2018, Partida Creus Ce domaine de Partida Creus se rvle aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique nous parlons ici de lhistoire de la vigne en Catalogne. Massimo Marchiori et Antonella Gerosa, Pimontais dorigine et mme venant de la rgion des Langhe, o lon sy connat en vins , mnent dabord une carrire darchitectes Barcelone. Mais le virus du vin les chatouille, et bientt ils abandonnent la grande ville et sa sophistication

des notes de groseille et de framboise qui se retrouvent en bouche escortées d’une belle acidité

Avec des notes de citron et de pierre à fusil

Un nez d’amande qui se poursuit en bouche par des notes de fruits blancs et une belle finale acide

Le vin a été mis en bouteille après un élevage en foudre de ciment

une sauce romesco

portée sur le fruit

Toile de Fond Cuvée Exclusive Rouge 2020

L’attaque précise cette sensation avant de révéler de belles notes florales

Un 100 % chenin d’Anjou dont la douceur coule de source et glisse comme une caresse

L’élevage en cuve d’inox est d’environ six mois

de café et de chocolat

La vinification se fait en grappes entières