Buttafuoco dellOltrepò Pavese DOC "Bricco Riva Bianca" 2021 - Picchioni W49-51-natale-spirits

Buttafuoco dellOltrepò Pavese DOC "Bricco Riva Bianca" 2021 - Picchioni W49-51-natale-spiritsRosso rubino carico, dai riflessi porpora. Si evidenziano note olfattive di ciliegie, prugne, su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici, con un tocco di cacao; al sorso morbido, rotondo, dal tannino presente ma calibrato. Il Buttafuoco Bricco Riva Bianca ottenuto da uve croatina, barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni. Realizzato solamente nelle annate migliori, prima di essere

Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e

Il naso è piacevole e intenso

sapido e voluminoso

caratterizzato da una perfetta ossidazione che non fa altro che impreziosirlo

ed è composto da una parte di vini di riserva

Rosa cipria elegante alla vista

sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale

All’esame visivo si manifesta con una tonalità rubino trasparente

sapido e fragrante

ma con un futuro da campione

di buon equilibrio e di ottima persistenza

proveniente da botti di differenti stili