Four UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Stefania – XEFR-03HS-ELDP table_refrigeree_negative

Four UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Stefania – XEFR-03HS-ELDP table_refrigeree_negativeLe BAKERLUX SHOP. Pro XEFR 03HS ELDP est un four convection professionnel de la marque UNOX, le four convection UNOX du point de vente, idal pour les boulangeries, stations service, suprettes et snacks : viennoiseries, pains prcuits et snacking surgel, d'une capacit de 3 niveaux 460x330. Four convection au format 600 x 400 avec rglage de l'humidit et chambre de cuisson inox, dclin en commande manuelle (GO), LED ou cran tactile MASTER. Disponible chez

Réglage de la vapeur de 0 à 100 %

Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 520x240

Buffet modulaire 850 avec une alcôve BDP8-4G/02 — buffet modulaire ERATOS pour ligne de buffet

Intérieures : 1670 x 570 x 560 mm

Grâce au thermostat

La protection contre les surcharges permet de frire le bon nombre de produits à la fois

LxPxH intérieur (mm) : 1777x528x668

le robinet de vidange est astucieusement incorporé dans la base

Grill gaz professionnel à pierres de lave gamme 700

Distance entre la tablette inférieure et le plan de travail : 595 mm

Capacité : 3 GN

La pâte à churros et les churros cuits ne colleront pas aux assiettes de cuisson car elles sont en aluminium et dotées d'un revêtement antiadhésif