Château Pavillon Beauregard Lalande de Pomerol 2016 Witte wijn

Château Pavillon Beauregard Lalande de Pomerol 2016 Witte wijnChteau Pavillon Beauregard 2016 verfijnde Lalande de Pomerol met Pomerol allure 2016 is een uitzonderlijk jaar in Bordeaux, en dat proef je duidelijk in deze elegante Pavillon Beauregard. In het glas een diepe robijnrode kleur met een vleugje paars aan de rand. De geur is uitnodigend en verfijnd: rijpe rode en zwarte bessen, kersencoulis en pruim worden ondersteund door subtiele tonen van ceder, tabak, cacao en een vleugje zoethout. Een lichte florale

maar met voldoende diepte en structuur

gevolgd door een rijping op de gistcellen gedurende 27 maanden

De delicate zoute mineralen maken het geheel af in combinatie met een lange

wat wijst op groot rijpingspotentieel

vanille en een delicate hint van mokka

Het aandeel cabernet sauvignon ligt hiermee hoger dan gemiddeld

In 1898 schreef Edouard Féret al over Badette: ““It has always been classed at the top of the second growths of Saint-Emilion

Chardonnay en Merlot

Passie staat in feite zo centraal in het hele project dat we besloten onze wijn ‘Alpasión’ te noemen

toch zijn er een klein aantal wijnboeren die een meer dan voortreffelijke witte wijn in het gebied weten te produceren

Hij is gegeven aan wijnen van het hoogste niveau

Ze geven voorkeur aan een zorgvuldig gepland programma van ploegen om de grond gezond te houden