Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Altro

Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Altroll Montemarino di Cascina degli Ulivi un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Le uve vengono vendemmiate ben mature e vinificate in legno di rovere con tre giorni di macerazione. Poi affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e pi di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima delimbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo

in cui corpo e raffinatezza si uniscono in un blend dal profilo avvincente

Palato: agrumi

in Sicilia

Gli appezzamenti di proprietà sono situati non lontano dal lago d'Iseo

gli sviluppi dell'Art Nouveau nella parte superiore della bottiglia fino alle colonne della Gran Madre di Torino nella parte inferiore

Mistelle è un succo d'uva parzialmente fermentato con alcol aggiunto ed infuso con chinino

Prodotto secondo la tradizione inglese

All’assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca

combinate con abbondanti piogge e clima caldo

where they remain also for maturation

In effetti

tannino e acidità