Argiolas Iselis Monica italiaanse-wijnen Tedeschi

Argiolas Iselis Monica italiaanse-wijnen TedeschiMet deze Iselis bewijst het huis Argiolas dat rode wijnen van Sardini ook elegant en verfijnd kunnen zijn. De druiven groeien in een kleine wijngaard, Iselis, tussen olijfbomen, een zout meer en een kleine romantische landkerk, vlakbij Serdiana, in het achterland van de Golf van Cagliari in het zuiden van het eiland. Achttien maanden rijping voor de Iselis Monica Een nieuw project van de familie Argiolas is Progetto Iselis. Voor dit project worden op

Top klasse

530 flessen

Na het blenden gaat de wijn gedurende 3 jaar met gist in de fles de kelders in waardoor de prachtige mousse ontstaat

De afdronk is zacht en rond

Met een eerste snuif van de Salentein Numina Malbec worden zintuigen ontwaakt door verleidelijke aroma's van rijp rood en donker fruit

Afkomstig uit een zeer hoge wijngaard

De frisse wind die over de heuvels waait en door de wijngaarden blaast vertraagt het rijpingsproces

maar rood maar hier absoluut niet worden onderschat

Deze koelte krijgen de druiven door de wind die vanaf het Gardameer komt

Vervolgens wordt het in tanks bewaard om de frisheid van de aroma's te behouden

In de smaak noteerde wij voor deze rode Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria aroma's van zwart fruit

veertig procent Rondinella en tien procent Molinara