Gattinara DOCG 2021 - Vallana W23_spirits_martini

Gattinara DOCG 2021 - Vallana W23_spirits_martiniRosso granato nel calice. Al naso si rincorrono eleganti e complesse note speziate e fruttate, a cui segue un sorso raffinato e profondo, con tannini importanti ma ben gestiti e integrati nella solida trama. Il Gattinara DOCG Vallana nasce nellomonimo comune piemontese e vanta precisa identit e spiccata personalit territoriale. Ci troviamo a degustare infatti, un grande Nebbiolo, realizzato sulla riva destra del Sesia, in territorio subalpino situato

Una bottiglia che racconta bene il vitigno di provenienza

rigorosamente al forno

offre un sorso puro e rotondo

Colore rosso rubino con riflessi granata

Il carattere fruttato prosegue poi anche al palato

Una densità d’impianto e un’età della vigna che oggi sono rare in Puglia

È elegante anche allassaggio

coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biologica

sfidare i tanto amati Brunelli con un Orcia Rosso DOC di tutto rispetto

Rosato luminoso

Uno spumante capace di sostenere ogni tipo di abbinamento e che non sfigura neanche a fine pasto

Al palato è pieno e bilanciato