Pinot Gris Réserve sec Cava

Pinot Gris Réserve sec CavaDe Pinot Gris Rserve toont een intens gouden kleur en combineert kracht met elegantie. In de neus aromas van perzik, mirabelpruim, viooltjes en acacia, die met de jaren evolueren naar abrikoos en honing. Op de tong rijk en rond, met tonen van walnoot, hazelnoot en een vleugje fum. Een volle en complexe wijn, ondersteund door een romige textuur en perfecte balans. Een expressieve Pinot Gris uit de Elzas die charmeert van aperitief tot aan de kaasplank.

Met slechts 5

meidoorn en een vleugje kokos

De afdronk is zuiver

Deze Arbois verenigt de finesse van Bourgogne met de aromatische kracht van een Côte Rotie en heeft bovendien een mooi bewaarpotentieel

De smaak is geconcentreerd en levendig

met exotische smaken die perfect in balans samenkomen

frisse wijn met een perfecte balans tussen structuur en smaaksensaties

De afdronk is fris met een toets van citroengras en kruiden

limoen en appel

met knapperige zwarte bessen en een afdronk die nog meer diepte krijgt na enkele maanden rijping

ondergaan een natuurlijke gisting met wilde gisten en rijpen daarna in betonnen vaten om het pure fruit te bewaren

De smaak tovert een harmonieuze mix naar voren met een verkwikkende