Appleton Estate, 12 Rare Casks, 70cl Contemporain

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Description

Appleton Estate, 12 Rare Casks, 70cl ContemporainL'assemblage de l'Appleton Rare Casks est ralis partir de rhums tous gs au minimum de 12 ans. Vieilli sur l'le de la Jamaque, il rvle des armes toasts et de noisette, des notes de chocolat noir et de vanille.

distillé en 1995

Il s'agit de l'entrée de gamme de la distillerie

Comme son nom Double Oak l'indique

de maïs et d'orge maltés

qui associe du whisky écossais avec du miel de Bruyère

La métaphore vaut ici pour une explosion d'arômes au nez

Cet élevage offre au whisky des arômes fruités et des notes douces et crémeuses

La distillerie Balvenie présente dans sa gamme depuis de nombreuses années ce type de whisky qui subit une seconde maturation dans un foudre (le Tun)

Ce whisky a subi une maturation additionnelle dans des fûts de Sauternes

habituellement en rhum blanc

Cette bouteille provient du batch 06/16

Le résultat est très riche

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