Champagne AOC Brut Tradition Pierre Brocard 0,75L — Champagne Poggio al Tesoro

Champagne AOC Brut Tradition Pierre Brocard 0,75L — Champagne Poggio al TesoroColore: Paglierino chiaro con riflessi dorati, bollicina fine e perlage persistente. Profumo: Dominato dal Pinot Noir: frutta rossa matura, mela, agrumi, con sottili toni di lievito brioche; una sfumatura frescamentolata nel finale. Gusto: Freschezza pronunciata, struttura armoniosa. Al palato si percepisce una tensione vivace, buona vinosit (data dal Pinot Noir), senza essere pesante, equilibrio tra acidit e ricchezza. Il finale rimane pulito con un

Il gusto sorprende

Il naso fragrante si apre con agave cotta

con un gusto fruttato

Altitudine: Le viti crescono tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare

al naso è ricco di frutta ancora non in piena maturità e fiori bianchi di campo

E noi lo coltiviamo e vinifichiamo perchè esprima liberamente l’identità che ha costruito in quasi due secoli di nobile residenza nel vigneto chiamato Friuli

Metodo di produzione: Infusione

burro e acciughe

o una cotoletta alla milanese con insalata di patate

TERRITORIO DI ORIGINE

eseguito perfettamente da un’orchestra fatta di svariati tipi umani

e da un 30% di botti ex-sherry