Bagueri Merlot

Bagueri MerlotIl Bagueri Merlot un vino rosso pregiato proveniente dalla regione di Gorika Brda, in Slovenia. Questo vino si distingue per il suo carattere morbido e complesso, con un profilo aromatico ricco e invitante. Caratteristiche: Origine: Gorika Brda, Slovenia Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso Aromi: Note di ribes nero, prugna, marmellata di prugne, cacao, cioccolato e menta Sapore: Morbido e vellutato, con sentori di frutti di bosco maturi e

Si tratta di una spalla di maiale sfilacciata

con una fibra tenera e untuosa

La cornice dell’oceano atlantico

in Slovenia

da qui il nome Secreto (segreto) e per il fatto che in passato i macellai tenevano per se stessi questo taglio

in grado di sprigionare un gusto unico che accompagnerà ogni boccone

Origine: Spagna

Note di Degustazione: Il Sassicaia 2020 offre una freschezza e una complessità che lo rendono perfetto per accompagnare piatti di carne rossa

Esteticamente un taglio molto pregiato  che ricorda l'aspetto del marmo

Ornellaia 2020

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20% Cabernet Franc