Quinta do Noval Syrah 2021 UPP-DKPROEFNOTITIES Violet van kleur, de neus is zeer intens met aroma's van cassis, bergamot, sinaasappel en wilde bloemen. In de mond is de wijn fruitig, fris, rond met gepolijste tannines die een aangename textuur geven. De afdronk is sterk. DRUIVENSOORTEN Deze wijn is volledig gemaakt van Syrah, afkomstig van de Quinta do Noval wijngaard in het hart van de Douro vallei. VINIFICATIE Deze wijn wordt gedurende 7 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen
De wijngaarden hebben een zuidoostelijke expositie op een hoogte van 200-500 meter boven zeeniveau
Tegenwoordig staat kleinzoon Domenico samen met zijn zussen Gloria en Graziella aan het roer
in evenwicht gehouden door bonte nuances van exotisch fruit
met Janot Bernard die vanaf dan zal zorgen voor de aankoop van de percelen in Leyssac
opgericht door Bruno en Laurence Mignon gevestigd in de Côte des Blancs in de Marne vallei
Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde maakt deel uit van de Bittburger familie
konijn en ook bij vette vissoorten
wat zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit
Viña Pomal blijft de traditie van Rioja trouw met rijping op barriques (225 l) van Amerikaanse eik
In de mond is het een volle wijn
Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo Grainha Resera Branco
De Temery L'Esprit Chardonnay 2022
