Savigny Les Beaune " les Gollardes"Domaine Decelle & fils 2021 75cl Style de Vin Sec et aromatique

Savigny Les Beaune " les Gollardes"Domaine Decelle & fils 2021 75cl Style de Vin Sec et aromatiqueAppellation : Savigny Les Beaune, Terroir : hauteurs de Savigny Ls Beaune, dans la Combe de Bouillaud 2 parcelles assembles Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : Ce vin la robe rubis teinte de pourpre offre au nez, un bouquet fruit aux armes de groseille, de cassis et de mre o se mlent les sous bois, les champignons et les pices. Conseils de service : A dguster avec une volaille Se dguste 13 15c Se Garde entre 8 10 ans selon les conditions de

Informations complémentaires : « Raisins issus de plusieurs tries successives

Appellation : Côte rôtieCépage(s) : 94% de Syrah et 6% de ViognierNote de dégustation : robe rubis sombre

avec des reflets violet

Notes de dégustation : C'est un vin gras

Informations complémentaires : Le nombre de bouteilles est très limité

Cépage : 100% cheninNote de dégustation :Nez encore discret sur les fleurs blanches et les agrumes

Informations complémentaires : Elevage en cuve

Informations complémentaires : Vendanges et égrappage manuelsVinification en levures indigènesMacération de 22 jours avec légers remontages pour une extraction douceManipulation par gravitéÉlevage en barriques de 2 vins pendant 1 an puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille

Informations complémentaires :  Après une vendange manuelle

les viandes blanches et les volailles

5  vins différents à déguster

Velouté et fruité