Musto Carmelitano Rosato Confettura

Musto Carmelitano Rosato ConfetturaMusto Camelitano Rosato Vino ottenuto dal vigneto Vernav in provincia di Potenza e prende il suo nome da Maschito, localit in cui viene prodotto. Le uve passano direttamente sotto la pressa, ottenendo cos il mosto donando una colorazione pi tenua. Dopo il processo di vinificazione in bianco viene sistemato in vasche di cemento per l'affinamento. Le note di fragola, lampone e agrumi si fondono insieme e danno vita a un vino sapido, fresco che sa di

L'azienda Serra del Prete è vincitrice delle 3 gocce BioMiel

Pistacchi 80%

Si utilizzano il fegato

Al naso si riconoscono sentori di frutta rossa matura

Raffinato in barrique per 24 mesi e poi lasciato riposare per 1 anno in bottiglia

Da anni Antonio ha creato un vero e proprio circuito con tutti gli agricoltori del posto che gli conferiscono i migliori grani duri della zona

volevamo essere certi di scegliere il prodotto e il produttore perfetti per le nostre esigenze

La carne di suino arriva a piena maturazione in questo caso con un ottimo bilanciamento tra parte grassa e magra

Il risultato è un formaggio con una consistenza soda ma elastica

Nella pasta solitamente come tutti i pesti

In bocca e deciso

Laganedd Certificazioni