Braisière basculante E120LHK accessoires_friteuse

Braisière basculante E120LHK accessoires_friteuseAvec une contenance utile de 100 litres et un volume total de 120 litres, la E120LHK est idale pour les cuisines industrielles et les tablissements de restauration professionnels fort dbit. Points forts Grande capacite pour une efficacit maximale Contrle prcis de la temprature jusqu' 300 C La large plage de temprature de 45 300 C permet de saisir, d'tuver et de cuire avec une prcision extrme, pour des rsultats de cuisson optimaux chaque utilisation.

Poignées isolantes : Déplacez facilement l’appareil sans risque de brûlures

Coloris : noir — Poids : 115 kg — Autonome

ce lave-verres s'intègre dans la plupart des cuisines professionnelles

Programmation avancée

La température est réglable entre -2 et 10°C à l'aide des touches fléchées et est facilement lisible sur l'écran numérique

construction en laiton chromé robuste

ainsi que pour les cafés et restaurants souhaitant diversifier leur offre avec des gaufres gourmandes

0 kW (2 x 3000W)

Alimentation 400V triphasé

Plateau de table Fritté Mate 70x70

Refroidissement par circulation d'air efficace pour des températures constantes — La répartition homogène de l'air protège efficacement les produits sensibles contre les variations de température

Maintien au chaud Compris Racloir de nettoyage Tension 230 V Matériau système de chauffe Acier inoxydable Fonction de maintien au chaud Oui Temps de percolation 50 minutes pour 9 litres Signal de détartrage Oui Fréquence 50/60 Hz Dimensions (L×P×H) 310 × 320 × 540 mm Poids 3