Messcherp Yotam Ottolenghi

Messcherp Yotam OttolenghiMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren

Molukse en Nederlandse smaken elkaar ontmoeten

Papaya-chocoladetaart met citrus-honingglazuur

creatiever en leuker

with her Peruvian heritage and culinary expertise

biedt het boek een uitgebreide kennismaking met de verfijnde en veelzijdige Libanese keuken

Pien Wekking kreeg de liefde voor koken en eten van huis uit mee

making this cookbook a must-have for anyone eager to explore the rich flavors of Mexican grilling

Het woord 'rendang' verwijst niet naar het gerecht zelf

creatief en diep geworteld in de omgeving

Persiana van Sabrina Ghayour is een feest voor je zintuigen en een must-have voor iedere thuiskok die houdt van rijke smaken en levendige gerechten

Rijk geïllustreerd met praktisch advies over het verzorgen van

Een prachtig en ontroerend verhaal dat je niet snel zult vergeten