Joseph Drouhin Mercurey 2023 zerogourmet

Joseph Drouhin Mercurey 2023 zerogourmetIl Mercurey di Joseph Drouhin proviene dal cuore della Cote Chalonnaise, nella Borgogna meridionale, pochi chilometri da Chalon sur Saone. La reputazione viticola di Mercurey era gia consolidata sotto i Romani, esperti viticoltori, e documenti risalenti al 557 e all'885 ne confermano l'importanza storica. L'appellation si estende sui territori di Mercurey, Saint Martin Sous Montaigu e Bourgneuf Val d'Or, con pendii orientati a sud e sud est dove il

L’annata 2022

Sotto la guida di Vincent e Claire Briottet

strutturato eppure dotato di un'eleganza cristallina

parte della storica gamma Highland Queen fondata nel 1893

sabbia e calcare marino dalla falesia di Roquetaillade

alla fermentazione e alla maturazione

All'interno

ha offerto bianchi particolarmente aromatici con una bella rotondita e un finale ricco

nelle Alpi Orobie bergamasche

con i suoi fossili marini millenari

Un vino versatile e di piacevole beva per ogni giorno

Le fragoline vengono macerate in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti gli aromi: quella dolcezza intensa