Pâte de miso au sésame noir 150g sakai

Pâte de miso au sésame noir 150g sakaiLa pte de miso au ssame noir est un condiment traditionnel japonais, utilis depuis des gnrations pour assaisonner des lgumes ou pour accompagner le riz. Ce produit est une pte authentique entirement fabrique partir produits locaux : du ssame noir, du soja Enrei et du riz Koshihikari, tous cultivs Toyama. Elle reflte la richesse de la cuisine traditionnelle de cette prfecture, reconnue pour son hritage culinaire. Vous lapprcierez autant pour son got

Bol classique en résine PET

Idéale pour la cuisine japonaise comme pour des plats plus modernes

la cuisson est uniforme et le goût du riz est encore meilleur

Ce barbecue rectangulaire est réalisé à partir de diatomite

sa résistance à la pourriture et son parfum agréable

Planche à découper en bois de cyprès Hinoki réputé pour être léger

naturellement étroit

de piment vert et de sel

permettant de clarifier le bouillon en retenant les impuretés pour un résultat limpide et savoureux

bien que plus difficiles à cultiver

brassé selon les méthodes Yamahai et Kimoto qui demandent beaucoup de temps et d’effort mais qui permettent d’obtenir un umami plus intense

Bol en céramique de Setoyaki mettant en valeur la beauté subtile de ses émaux aux teintes contrastées