Santé Basic Wijnabonnement:3 maand

Santé Basic Wijnabonnement:3 maandGeniet elke maand van een zorgvuldig geselecteerde wijnbeleving. Met het Sant abonnement ontdek je wijnen die gekozen worden door Benot, met oog voor kwaliteit, herkomst en karakter. Wat mag je verwachten? Elke maand ontvang je 2 flessen wijn. Voor Sant Basic komt dit gemiddeld neer op 17 per fles (incl. btw) over de volledige looptijd van het abonnement. De selectie evolueert mee met het seizoen en wordt telkens aangevuld met de nodige uitleg bij de

De wijn is niet gedealcoholiseerd en bevat geen toegevoegde CO₂

In de mond zet de wijn stevig aan maar valt zeer harmonieus op zijn plaats met zijn elegante zuren en zijdezachte tanninestructuur

deels in gebruikte barrique van kastanjehout waarin vroeger amontillado rijpte (80%)

Wine & food: zeetong ‘meunière’

Deze Premier Cru is het absolute meesterwerk van dit domein

Dit proef je vooral in de afdronk

Ideaal te serveren op 16°C in een groot glas en bij voorkeur even op voorhand gekaraffeerd (in zijn jeugd)

La Madrugada is het geesteskind van de vier vrienden: Bob

Wine & food: gebakken kalfsvlees met primeurgroenten

Een echte parel die de eeuwenoude traditie van het huis weerspiegelt

tapas plank

pluimwild (fazant