Chablis 1er Cru Les Forneaux 2020 Charly Nicolle 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Tartufo

Chablis 1er Cru Les Forneaux 2020 Charly Nicolle 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay TartufoAnte MCMLXXX significa prima del 1980, poich gli appezzamenti selezionati per questa cuve sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell'anno (anno di nascita dell'enologo Charly Nicolle), tra il 1965 e il 1975. Ci rende questo Chablis particolarmente profondo, fine ma decisamente minerale. Uva 100% Chardonnay 3 6 anni Note di degustazione Di una leggera tonalit oro verdastro, questo vino ha un naso molto fresco, luminoso e minerale, con pietra

Nel calice risplende cristallino mentre al naso emerge la ricca speziatura e profilo aromatico seducente con sfumature piccanti e mediorientali

suocero di Alois Lageder

Si presenta nel bicchiere di color giallo paglierino con riflessi verdolini

All’olfatto si apre su delicati profumi floreali di violetta

l’armoniosa Hakushu e la delicata Chita

intenso e lungo nella persistenza

Clos du Temple è oggi il più costoso e rinomato vino rosato al mondo

le perdite dell’annata 2017

poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne

Abbinamenti: nell’abbinamento

Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi

Realizzato in due versioni