champagne abele 1757 brut magnum 2019

champagne abele 1757 brut magnum 2019In de eeuwenoude kelders van het champagnehuis Abl 1757 in Reims, beschermd tegen daglicht en temperatuurschommelingen, rijpt de Brut Abel tot in de perfectie. De Abel 1757 Brut is samengesteld uit de 3 belangrijkste champagne druivensoorten, 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 25% Meunier, waarvan 15% reservewijnen en dit weerspiegelt de kenmerkende stijl van het huis. Zijn complexe aromatische profiel zal elke Champagneliefhebber tevreden stellen. Een

Te schenken bij krachtige visgerechten

De lekkere kruidigheid zorgt voor een extra dimensie

Vervolgens wordt het druivensap vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn nog enkele maanden om de gistresten (lie) om aan complexiteit en smaakdiepgang te winnen

zeevruchtensalades

Leeftijd van de tempranillo-wijnstokken: 60 jaar oud

Het heeft een sterk karakter

maar ook voor de grote romantici

moderne Rioja-wijnen

Het krachtige en elegante profiel van de wijn wordt gestructureerd door fijnkorrelige

intense wijn met een geweldige structuur die bijdraagt tot zijn veroudering na verloop van tijd

Vervolgens rust de wijn nog minstens zes maanden op fles voor verdere verfijning

Languedoc (Domaine d'Aussières)