Queso Viejo de Oveja Meritum queso

Queso Viejo de Oveja Meritum quesoQueso Viejo de Oveja Meritum de sabor fuerte. Est elaborado con leche cruda de ovejas que pastan en libertad en la provincia de Teruel. Es intenso, rico en matices y se desmenuza en el paladar. Curacin: 14 meses. Peso neto: 700 g aprox. Conservacin: entre 2 y 8C Preparacin: extraer de la bolsa 30 min antes de consumirlo. Consumo: a temperatura ambiente. Maridaje: con nuestro chorizo de gamo o nuestro lomo. Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo,

3 g Proteínas 30

Valor energético 425 kcal/1760 kj Grasas 36

* SI contiene LACTOSA

Maridaje: en aperitivos

Muy exclusiva y escasa ya que el lomo normalmente lo utilizamos fresco para estofados y no cecinas

Peso neto: 600 g

conservador E-250 y colorante E-120

Consumo: servir en frío

80 g Proteínas 13

Quesos Mantilla están situados en Lantadilla (Palencia) es una quesería familiar fundada hace unos 20 años con la que compartimos los mismos principios

9 g Grasas saturadas 1

1 Chorizo de Gamo Picante