Giovanni Rosso Barolo Serra 2013 Barolo DOCG Piemonte Bordeaux

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Description

Giovanni Rosso Barolo Serra 2013 Barolo DOCG Piemonte BordeauxTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Descrizione: Colore rosso intenso. Al naso austero, integro: mora, frutti di sottobosco, caff in grani, liquirizia, poi viola, polpa di ciliegia e lampone. Al palato potenza e struttura, tannini fitti ma precisi, lunga persistenza. Affinamento: 18 36 mesi (in funzione dellannata) in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di

chiude con un finale complesso dove emergono una speziatura da vegetale aromatico che ricorda molto la melissa

Affinamento: 24 mesi in barrique nuove

seguita da spezie e ciliegia

dotato di un tannino elegante e fine con sentori di fragole e lamponi freschi

tabacco dolce

Volume: 5 L

con note di cedro e panificazione

Il sorso è pulito

con riflessi violacei che si ritrovano nella spuma cremosa

Al palato è complesso e di piacevole beva

Affinamento: n

Finale lungo e persistente

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