De Groene Smaakbijbel - Niki SegnitNiki Segnits Groene Smaakbijbel is een revolutionaire gids die de veelzijdigheid van groenten op een speelse en verhelderende manier onderzoekt. Segnit toont met passie hoe je de rijke smaken van groenten kunt combineren, en biedt verrassende en smaakvolle combinaties die je kookkunst naar een hoger niveau tillen. Haar inzicht in de unieke smaakprofielen van groenten maakt dit boek een onmisbare bron voor elke keukenliefhebber. Dit boek is een ware
*Shortlist Amsterdam – Restaurants & Recepten met Extra Smaak* van Famke & Floor van Praag is de ultieme gids voor foodies die Amsterdam op een culinaire manier willen ontdekken
*Café Cecilia the Cookbook* van Max Rocha brengt de magie van zijn populaire café rechtstreeks naar je keuken
geeft Meera Sodha antwoord op de dagelijkse vraag: ‘Wat eten we vandaag
en dat liep al snel uit de hand
maar ook inzicht te geven in hoe groenten groeien en wat ze bijzonder maakt
de gerechten zijn geïnspireerd op de klassiekers
Ze onthult alles: van het kontje van de baguette en het belang van boter tot de heilige lunchcultuur en het fenomeen ‘sporten met een glas wijn’
de tijdloze schoonheid van het land en de rijke verhalen achter elk gerecht
Een absolute must voor iedereen die houdt van koken met gevoel en betekenis
Een inspirerend kookboek waarin smaak en creativiteit centraal staan
Ze verkent de uiteenlopende smaken van West-
met levendige verhalen en prachtige fotografie van Remko Kraaijeveld
