Het Nederlands Viskookboek Better

Het Nederlands Viskookboek BetterBart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere, eerlijke en gezonde vis. Hij gaat mee vissen en eet bij de moeder van vier broers die normaal altijd op zee zitten. Hij kookt aan boord, in havens, op stranden en in plaatselijke restaurants. In ruim zestig overheerlijke recepten laat Bart zien hoe verschillende duurzame Nederlandse vissoorten het beste kunnen worden bereid. Gerechten die wellicht ingewikkeld klinken, maar verrassend eenvoudig zijn

semi-flexibele lemmet biedt de ideale balans tussen stevigheid en flexibiliteit: het is stijf genoeg voor gecontroleerde sneden én soepel genoeg om strak langs botten

Zo blijft de temperatuur stabiel en kun je ongestoord blijven grillen

Om voedsel langzaam te garen of om het een fijne rooksmaak mee te geven kunt u de ingrediënten op de cederhouten plankjes op de OFYR bakplaat leggen

zodat je rubs kunt blenden

De chicken sitter is volledig gemaakt van roestvrij staal

dit T-shirt biedt de ideale mix van comfort en mode

5mm UNGER (inox/rvs)

Gebruik ‘m bijvoorbeeld op aardappelen of wortelen om een kleine kick toe te voegen

Veelzijdig temperatuurbereik voor weinig roken of dichtschroeien met hoge hitte

Bediening via de iOS- of Android-app

Vlees kopen en bereiden

De lange steel zorgt ervoor dat je handen op veilige afstand van de hitte blijven