Galette Pu er cru Sheng Fengqing Chi Tse Beeng "vintage" 1996 Conditionnement:7gr

Galette Pu er cru Sheng Fengqing Chi Tse Beeng "vintage" 1996 Conditionnement:7grElle fait partie de ces galettes mythiques sortant de la clbre usine Fengqing Cha Chang, ou Fengqing Tea Factory, l'une des plus anciennes du Yunnan, et ayant t stocke au sec dans sa rgion d'origine. Fengqing situ au nord de Lincang bnficie de conditions climatiques relativement sches comparable nos latitudes occidentales. Le ct cru ou Sheng s'exprime pleinement dans ce type de stockage dveloppant une grande complexit aromatique soutenue par des

Les 5 crus iconiques à déguster sont :

elle symbolise la convivialité et l’authenticité de cette tradition partagée

sa longueur en bouche tout en velouté avec du umami et une sensation végétale verte puis légèrement châtaigne en arrière bouche

50 gr de Qimen Kao : la combinaison d'un thé rouge

l'icône du naturel (50g)

Résistantes

le zesté menthé d'un kinkeliba du Burkina Faso

ce thé de repas offre un effet désaltérant et purifiant

évoquant à la fois l’abricot et le thé

Le chasen est le fouet en bambou utilisé lors de la cérémonie japonaise du thé

riche en bourgeons argentés au goût boisé et légèrement zesté qui vous accompagnera tout au long de la journée avec ou sans lait

ainsi que des cocktails inédits que nous avons appelé cocktails rituels où l’histoire du thé ou de la tisane et du cocktail se mêlent intimement