Rosso del Cerro - Toscana IGT - Capanna wine-spectator-90-2012

Rosso del Cerro - Toscana IGT - Capanna wine-spectator-90-2012Rosso del Cerro di Capanna unespressione autentica della Toscana, un vino IGT che cattura lessenza del territorio attraverso un attento blend di vitigni autoctoni. Proveniente da vigneti situati tra le dolci colline maremmane, questo rosso si caratterizza per una struttura equilibrata e un profilo aromatico ricco e avvolgente. Il suo affinamento in botti di legno contribuisce a conferire eleganza e complessit, senza sovrastare la freschezza tipica

P proviene dalla doppia distillazione delle uve Ugni Blanc e Colombard

è un vino che racconta la ricchezza del territorio umbro attraverso un approccio biologico attento e rispettoso

il che gli conferisce un perfetto equilibrio tra struttura e finezza

risultando ideale per degustazioni sia lisce che con ghiaccio

come mirtilli e more

riflettendo il tradizionale approccio scozzese ai formati di whisky

anche se la composizione specifica può variare a seconda dell'annata

Il Barolo di Mario Marengo si presenta con un colore rosso granato tipico del Nebbiolo

La cantina Curatolo Arini

La struttura è complessa ma accessibile

utilizza processi di produzione all'avanguardia e sostenibili

fiori di camomilla appassiti e pepe bianco