Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene 2023 Fruitig Wit veneto Veneto italiaanse-wijnen

Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene 2023 Fruitig Wit veneto Veneto italiaanse-wijnenDit is de top prosecco van Bellussi en wordt gemaakt van de wijngaarden die vlakbij het wijnhuis liggen midden in Valdobbiadene. Het wijnhuis is opgericht door de heer Enrico Martellozzo in het jaar 1993. Hij wilde na een lange zoektocht maar n ding, de mooiste mousserende wijn maken van Itali, en dat is na hard werken ook wel gelukt vinden wij. Het wijnhuis is gelegen in het hart van het prosecco gebied, namelijk in Valdobbiadene. Hier komen de

De smaak is super romig en prachtig vol

Vergisting: De wijn wordt koud vergist in roestvrijstaal en daarna gefilterd vóór de houtrijping

Deze Collio Sauvignon bestaat voor honderd procent uit de beste Sauvignon Blanc druiven

welke druif het best tot haar recht komt

De wijnen van Aldo Vajra worden gekenmerkt door ongerepte smaken en duidelijk gedefinieerde aroma’s

waarvan de meeste op een smal plateau gelegen zijn

Door het vermengen van verschillende jaren en het lang laten rijpen op eiken houten fusten ontstaat er een uniek stukje vakwerk

In deze stijl krijgt de druif extra breedte door Californische rijpheid

Het waren de oprichters van Ca dei Frati die Lombardije als wijnstreek op de kaart hebben gezet

De druiven worden eind september begin oktober geoogst

Zo behouden ze hun frisheid en dat merk je goed terug in de stijl van deze Bis by Biscaye rosé

zodat het tropische fruit