Varvaglione Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 No-extra-discount

Varvaglione Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 No-extra-discountPuglia is het Zuid Italiaanse wijngebied en vormt de 'hak van de Italiaanse laars'. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. Het familieverhaal van Varvaglione begint al in 1921 met het bijzondere verhaal van de grootouders Varvaglione. In de herfst van dat jaar, zo vlak na de eerste wereldoorlog was Itali straatarm. Veel Italianen zochten hun heil in het buitenland en velen

Inmiddels heeft Danie veel van zijn werk overgedaan aan zijn twee zoons

aangenaam en rond

Quinta Apolonia wordt meestal samengesteld uit een deel wijn dat op roestvrij staal is vergist en een deel dat een korte rijping op eikenhout of op de lies heeft gehad

2e vergisting op fles

Wijnen met “Alma”

En voor degenen die echt lang kunnen wachten: eiswein heeft een heel hoog ouderingspotentieel

Daarna ondergaat de wijn een malolactische gisting om de scherpe zuren zachter te maken

Rode kleur

profiteren ze van een ideale ligging aan de voet van het plateau van Larzac

gebraden of gegrild vlees

Ikarus is het vlaggenschip en de trots van Hensel

plezierige rode wijn en een prachtig voorbeeld van de passie voor kwaliteit waar Ornellaia voor staat