Rabaja' Barbaresco | Castello Di Verduno Thermenregion

Rabaja' Barbaresco | Castello Di Verduno ThermenregionDENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: nebbiolo 100% PROVENIENZA: Italia, Piemonte EVOLUZIONE: oltre 10 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio VOLUME IN ALCOL: 14,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Rosso granato intenso; ???? al naso esprime note di

Ottimo anche con cibi dotati di una certa grassezza

L’affinamento è di tre mesi in contenitori di acciaio inox

con periodici batonnage

Siamo nella provincia di Bologna

che sfidano il tempo

struttura dinamica grazie all’altitudine di impianto

a loro volta

Piccolissima area DOC limitrofa a Brescia e famosa nel Mondo per il suo marmo

che richiede abbinamenti con piatti non strutturati

per una piccola e preziosa produzione di 60

al palato è fresco e si impone per gli aromi di panpepato e pasta di mandorle

ad alta densità