Piccione allevato in cascina Grammatura:Piccione intero (550g-580g circa)

Piccione allevato in cascina Grammatura:Piccione intero (550g-580g circa)Piccioni allevati in cascine italiane, dove la cura e il controllo della filiera garantiscono una carne di alta qualit. Tenero e saporito, il piccione una carne pregiata, perfetta per chi cerca un gusto deciso ma elegante. Ideale per piatti della tradizione come il piccione ripieno arrosto, brasato con erbe aromatiche o servito con riduzioni a base di vino rosso. Ottimo anche in versioni pi moderne, accompagnato da purea di stagione o verdure

è ideale per arrosti eleganti

Un'eccellenza italiana dal gusto dolce

che regala una tenera consistenza e una morbidezza senza pari

sono ideali per chi ama i sapori decisi e autentici della carne

La lunga cottura a bassa temperatura permette al coniglio di assorbire tutti i sapori degli aromi

sprigiona profumi decisi e una succosità che conquista al primo taglio

La coscia d’agnello è un grande classico della cucina italiana e mediterranea

questo prosciutto intero viene stagionato lentamente per 22–25 mesi

Proveniente da agnelli selezionati

questa spalla è la scelta ideale per ricette di famiglia

proviene da allevamenti locali selezionati

per un taglio che parla da sé