Nº42 Sumatra Giling Basah Gewicht:500 gramUit het noorden van Sumatra, in de regio Atjeh, komt deze koffie van de Koperasi Produsen Petani Kopi Gayo, een coperatie van ruim 600 boeren die volledig zonder chemische middelen werken. De bonen worden verwerkt volgens de traditionele wet hulled (Giling Basah) methode, wat zorgt voor een volle body, zoete tonen en een lichte kruidigheid. Verwacht smaken van gedroogde abrikoos, rozijnen, cacao nibs en kruidnagel. Origine: Indonesi Regio: Noord
Smaaknotities dark roast: Blauwe bessen
americano en in een cappuccino
Voorzien van reliëf in het tampvlak
Smaaknotities light roast: Druif
In deze workshop leer je de basis voor het zetten van een goede kop koffie
000 meter rond het Kivumeer
duurzame teelt en hoge kwaliteit
Nº45 Guatemala Huehuetenango - Rijk en een medium body
Dan is dit proefpakket jouw ultieme ontdekkingsreis
Zorgt voor consistente koffiepucks met een vaste druk van 12 kg
Nope: koffiezetten is een hele kunst
Deze reiniger verwijdert effectief koffieresten en oliën die de smaak van je espresso kunnen beïnvloeden
