Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella W40_altradata_sconto20

Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella W40_altradata_sconto20Giallo paglierino intenso, al naso esprime una ricca gamma di sensazioni che spaziano dalla banana allananas, fino a toni vegetali a vanigliati. Al palato intenso, ricco, morbido e pieno, caratterizzato da unottima e lunga persistenza gustativa. Il roscetto un vitigno autoctono laziale tipico del territorio di Montefiascone e delle aree collinari adiacenti il Lago di Bolsena. Una variet che prende il nome dal colore della buccia, che cambia con

ad Oslavia

tra i due appezzamenti storici che negli anni hanno dato successo ai vini di Bolgheri

con spuma fine e molto persistente

per poi rifermentare e riposare sui lieviti in bottiglia per almeno quattro anni

Sentori floreali

poi completati da gradevoli sfumature floreali di viola mammola

È lo specchio più fedele e più veritiero di quello che è il territorio di Cortona

è ottima con i primi piatti in salsa rossa e magnifica con la pizza

puro e territoriale

Da provare con agnolotti piemontesi al sugo d'arrosto

con il tempo

Il naso si apre su toni floreali